Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm cùng vị đậm đà của các loại gia vị trong món súp nấm sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!
Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi - Món ăn ngon

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 1Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu súp nấm:

- 300 gram đậu hũ non

- 20 gram mộc nhĩ ngâm nở

- 20 gram nấm kim châm khô ngâm nở. Nếu không có nấm khô bạn dùng nấm tươi cũng quá ngon, tuy nhiên không xào nấm trước mà để trước khi tắt lửa khoảng 5 phút mới cho nấm vào nồi nhé!

- 1 cây hành lá

- 2 tép tỏi

- 1 ít rau mùi

- 30ml nước tương

- Chút muối, đường, tiêu trắng xay

- 40ml nước tinh bột

- 25ml dầu thực vật

- 500ml nước sôi

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 3

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 4 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 5

Đậu hũ non bạn cho vào bát nhỏ, thêm ít muối và nước sôi vào rồi cho vào lò vi sóng quay 4 phút. Sau đó lấy ra và đổ hết phần nước đi.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 6 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 7

Mộc nhĩ và kim châm ngâm nước ấm khoảng 15 phút cho nở.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 8

Mộc nhĩ cắt sợi, kim châm cắt khúc nhỏ, hành cắt nhỏ, tỏi cắt lát, rau mùi bạn rửa thật sạch, và chuẩn bị sẵn sẵn nước tinh bột.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 9 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 10

Làm nóng ít dầu chiên trong chảo sâu lòng thành cao hoặc nồi, cho phần đầu hành và tỏi vào phi thơm.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 11

Sau đó cho mộc nhĩ và kim châm vào xào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 12

Kế đến bạn đổ 300ml nước sôi, nước tương, tiêu, đường, muối và hạt nêm vào.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 13 Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 14

Đun cho đến khi nước sôi trở lại thì bạn thêm phần nước tinh bột vào, khuấy đều. Đến khi thấy nước hơi sánh lại thì bạn tắt lửa.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 15

Cuối cùng bạn chỉ việc cho đậu hũ non vào và rắc thêm ít rau mùi trang trí là xong.

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 16

Một bát súp nấm cùng đậu hũ non thanh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, đây sẽ là sự lựa chọn thú vị cho bữa sáng hay dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nhỏ. Phần đậu hũ béo mềm xen lẫn sự giòn dai của nấm, cùng vị đậm đà của các loại gia vị sẽ khiến mọi người xuýt xoa thích thú!

Xuýt xoa với món súp nấm nóng hổi 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món súp nấm này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấm kim châm món súp nấm món làm nhanh món ăn sáng món khai vị

bo xao dua chua bap cai món ăn Hàn Quốc Bánh deo kho tau hàn quốc món Ý rau củ chiên giòn nấu canh trai mi goi bắp bò kho bánh tiramisu Cá cơm xa lach ga nuong thom Dân nắp hà m mang tuoi co cung giao thua canh kim chi thịt băm Món ca kho bach hoa khoai so mẹo nhỏ 3 món bún cho bữa trưa công sở ngày hè Chân gà sả tắc thit ba roi ngam nuoc mam ngon mÃƒÆ cay cach lam thit bo xao bong cai ca ch la m bo kho thit kho ruoc ga ham nam dong co bắp ngô xào cay chân gà ngâm giấm sả ớt mướp xào canh thịt nấu chùm ngây Báo bánh hành chiên May vÃ Æ dứa thơm luộc bông cải xanh trà mật ong Cá rô phi chiên ảnh đẹp phổ biến cang ngon Thịt heo sấy trái cây làm gỏi cuốn cach lam bo chien bánh dầy sai lầm dứa thơm Món chính Tim du du hai san mướp đắng xào cách làm bánh kem cach nuong banh tao ngon Sandwich kiêm pizza nhí siêu tốc cho bé yêu món chè ngon măng khô kho thịt bò chất liệu vải nem thịt heo khoai mi salad táo Mẹo hay khi thái ớt soda d nấu miến mi van than đôi môi ĐẬU tac xi muoi ngon trứng cuốn cơm thịt băm Mẹo để có nồi nước lẩu ngon món ăn vặt miền trộn kiểu hàn ngải gà nướng mật Buffet mon ngon voi nam bao ngu khoai lang deo ngon xao muc trứng chiên thái lan Hoa Cá măng nấu lá giang ngon khó quên công thức làm sữa đậu nành mực xào dưa cải chua canh ech khoai tây ngào quả dứa chả cá hấp tôm tươi rang muối tiêu thịt xông khói cuộn trứng cach lam khoai mi nuong ngon Món canh ếch kho nồi đất cach lam cai ngot xao nam bánh đậu xanh cuộn quẩy u trứng gà trộn chè đậu đen nha đam hong canh bông súng tôm Nga Nguyễn churros khoai lang cách làm mochi khoai lang tự may túi Canh gà bổ sung vitamin bánh sinh nhật chocolate cach lam ga cuon pho mai trứng hấp cuộn nấm Gan xào Phà soda trái cây bò tẩm bột chiên tom rim chè dứa Chè dứa và hạt é lam thach rau cau tranh 3D cach lam chuoi nuong kem hoa quẠNau xuong heo Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng trang nhà cách làm bánh trôi bảy sắc chùa chè đậu xanh